受疫情3年的影響，越來越多的消費者習慣了“外賣”消費服務。類似于美團閃購及京東小時購這類的即時履約配送訂單量已呈爆發式增長！截止到2022年底即時履約配送訂單量突破400億單，用戶規模突破7.5億人，這是什么概念，我們可以參考一下，2021年中國網民總人數僅10.32億人。

近幾年，在美團、京東、餓了么等平臺的帶動下，也給了小商戶入局即時零售的機會。主流派是以沃爾瑪、永輝、高鑫美宜佳、7-Eleven、羅森等為代表的傳統商超、便利店派。后在美團閃電倉的帶動下，又涌現了一批只做線上外賣，以哆鯨選、佳美樂購、海豚購等前置倉類型的新型便利店。基于平臺的扶持流量紅利，許多連鎖便利店品牌在剛開始入駐時基本可以做到躺賺，但可以預見的是，隨著競爭的加劇，這些連鎖便利店由于門店數多、運營效率低下、人工成本太高等問題，將會越來越難！對比之下，專業的閃電倉商戶為了生存，就會上演如狼似虎的廝殺，通過精細化的運營，包括店鋪活動、分揀配時效優化等策略，達到用戶心智、平臺流量的雙收割。

果凍橙系統了解到，目前美團上已經出現了“萬店內卷”的景象。相鄰的兩家便利店（閃電倉），A店19.9起送，B店就設置為15.8；A店配送1塊，B店就直接免配送費。玩的狠得甚至已經將起送價降到了9.9/8.8!最終的結果會是怎樣的呢？果凍橙系統大膽預測，即時零售帶來的這場萬店內卷必將如同2011年的千團大戰一樣，最終只有在貨品本地化供應，以及及時履約上占據優勢的商家，才有機會成為笑到最后的贏家！

那么，連鎖便利店要如何突圍呢？提高精細化運營能力、降本、增效都將成為關鍵！果凍橙電商中臺系統是基于連鎖便利店線上全場景所打造的中臺系統，系統將所有線上平臺整合于一個系統之中，將全渠道的訂單進行統一化管理統一化分析，解決多平臺重復運營、運營不精細、成本高且效率低等問題。為連鎖便利店的即時零售業務提供全渠道的數字化解決方案！

在應用果凍橙外賣中臺后，平均庫存準確率由48%提升至99.1%；超賣訂單率由4.7%降低到0.3%；揀貨效率提升了58%；全渠道經營成本降低了65%！在企業的全渠道運營、提高精細化運營能力、提高線上銷售額等方面作出了強勢助力！

據凱度（Kantar）發布的《在快速變化的O2O賽道中驅動增長》顯示，通過即時零售方式達成的銷售額同比增長16%，位居全渠道第一！美團財報也公布了，今年二季度，美團閃購延續高速增長的趨勢，2022年第二季度訂單數增長至41億!即時零售已成大勢所趨！在發展的過程中，連鎖便利店如果還是只想依靠平臺流量坐享其成，必將會被線上的新型便利店等業態甩在身后！